3 z 6
Poprzednie
Następne
Pastaman Mateo Zielonka makaronem podbija świat. Sprawdź przepis mistrza na pappardelle
Pappardelle z cavolo nero i burratą
Mateo Zielonka zdradza w książce sposób na podstawowy makaron pappardelle i przepisy z jego wykorzystaniem. Cavolo nero określane jest jako toskański jarmuż lub czarna kapusta. Ten dodatek sprawia, że danie będzie pełne witamin i żelaza. Kremowa burrata sprawi, że trudno będzie się oderwać od tego dania.